Óleo em spray Fula Spray&Go

2014/04/03

Começam a aparecer em Portugal alguns óleos em spray. Quem vê programas de culinária estrangeiros de certeza que já viu estes sprays em acção.

Já existia o spray Espiga, que nunca experimentei.

Óleo em spray Fula

O que é?

100ml
Calorias	826
Hidratos de Carbono	0
Açúcar	0
Proteína	0
Gordura	92g

O Fula Spray&Go é um óleo alimentar vegetal em spray.

Tem 3 formas de dosear o óleo: spray, fio ou em gotinhas. Cada modo varia com a pressão que se aplica no botão.

Um frasco de 200ml custa 1.99€. Fazendo as contas, 1 litro custa 9.95€. É 4.5 vezes mais caro do que o óleo Fula tradicional (2.14€).

Descrição na embalagem (clique para aumentar)

Lista de ingredientes e informação nutricional (clique para aumentar)

A minha experiência

Começo por lamentar a ausência de informação nutricional por unidade de "spray" ou dose. Seria algo que gostava de saber.

Os 3 diferentes modos de dosear o óleo são uma desvantagem. No inicio demorei algum tempo até atinar com a pressão certa para usar o spray...

Quem é que compra um spray para lançar um fio ou gotas? Para isso compro uma garrafa de óleo normal que é muito mais barata.

Era preferível um produto que fizesse 1 coisa muito bem, do que 3 coisas razoávelmente.

Sempre que via usarem estes sprays na TV ficava com a impressão de que não só a frigideira ficava com óleo mas também toda a área de bancada à volta. (Sim... sou assim tão picuinhas...)

Com o Fula Spray&Go o óleo espalha-se por todo o lado, infelizmente ainda não tem uma mira incorporada.

Uma forma de resolver isto é aproximar o mais possível o spray do alvo, a desvantagem é que o óleo espalha-se menos e é preciso usar mais óleo para untar a área toda.

Acabei por chegar a um compromisso. Coloco a frigideira dentro da banca da cozinha e disparo à vontade. Assim o óleo fica dentro da banca, que é algo que se limpa com muita frequência de qualquer maneira.

Mas este não é um problema do Fula Spray&Go mas dos sprays em geral.

Conclusão

Foi um bocado complicado chegar a uma pontuação final para este produto. Por um lado acho que é útil e prático. Quando se apanha o jeito, o doseador pode reduzir em muito a quantidade de gordura na comida.

Por outro lado é algo que acho que não vou voltar a comprar. Para além de ser caro, não tenho o hábito de usar óleo vegetal. Prefiro o sabor do azeite ou da manteiga.

Vou voltar à minha forma antiga de untar frigideiras: coloco a gordura e depois espalho com uma folha de papel de cozinha dobrada.

Veredicto final? Experimente se é algo que lhe desperta curiosidade. Não é um mau produto, só não é algo que se adequa aos meus gostos.