Análise dos Queijos Light Magros à Venda em em Portugal
Durante algum tempo andei a testar as diferentes marcas de queijos light e magros que encontrei nos supermercados. Este é o resultado desses testes.
Conclusão
Como a lista é grande vou começar pelas minhas conclusões.
Ao nível nutricional os queijos estão todos mais ou menos equiparados, quando comparamos por peso. Por fatia a história muda de figura, como algumas fatias são maiores do que outras temos algumas variações bruscas. Por exemplo, o "Continente Gouda Light Fatias" tem 68 kcal/fatia vs 45 kcal / fatia no "Nova Açores Flamengo Light Fatias".
Criei uma folha de calculo onde podem ver os dados de todos os queijos mais pormenorizadamente. Podem aceder aqui.
Quando comecei este teste o queijo que comprava sempre era o "Dia Gouda Light". Depois da prova é o que vou continuar a comprar. Apesar de ter encontrado várias alternativas interessantes, que de certeza vou comprar ocasionalmente, o "Dia Gouda Light", na minha opinião, é o que tem a melhor relação preço / sabor / nutrição.
Se me esqueci de incluir alguma marca na lista, deixa o teu comentário em baixo e diz me qual.
A lista
Como a lista é um pouco extensa deixo-vos aqui um índice rápido de todos os queijos que avaliei.
Os que gostei
- Jumbo Flamengo Light
- Dia Flamengo Light
- Dia Gouda Light
- A Vaca que Ri Light Fatias
- Limiano Flamengo Menos 50% Gordura
- Nova Açores Flamengo Light Fatias
- Terra Nostra Fatias Light 2x
- Continente Gouda Light Fatias
- Auchan Havarti Light
Os que não gostei
- Agros Flamengo Fatias Light
- Auchan Flamengo Light
- Mimosa Flamengo Light -50% gordura
- Polegar Edam Light Fatias
- Terra do Vento Light (Lidl)
A lista de queijos que se segue está ordenada por preço/100g do menor para o maior.
Nota Os preços podem varias dependendo de vários factores. O preço que indico foi o que eu paguei na altura em que comprei cada produto.
Jumbo Flamengo Light
Preço €1.00 (150g)
Tem separador de fatias? Não
Informação nutricional por 100g Cal: 226, Proteína: 30.2g, Gordura: 11g
Informação nutricional por fatia Cal: 56.5, Proteína: 7.55g, Gordura: 2.75g
Comentário Já tinha comprado este queijo no passado e tinha tido uma experiência muito desagradável. Jurei para nunca mais. Mas como estava a fazer este apanhado dos queijos resolvi comprar novamente para poder fazer uma avaliação mais justa, visto já não me lembrar muito bem das minhas queixas na altura. Desta vez não fiquei desagradada, não sei exactamente o que mudou, mas este queijo não é nada mau. Única queixa é a espessura das fatias ser muito grande.
Voltava a comprar? Sim.
Dia Flamengo Light
Preço €1.49 (200g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 303, Proteína: 27.5g, Gordura: 20.5g
Informação nutricional por fatia Cal: 61, Proteína: 5.5g, Gordura: 2.8g
Comentário As fatias estavam estavam demasiado húmidas o que fez com que se colassem umas às outras. Nem os separadores de fatias serviram de muito. Não consegui tirar nenhuma fatia sem a desfazer. O sabor era bom, não era demasiado seco, antes pelo contrário.
Comentário #2 Durante o tempo que levei a experimentar todos os diferentes queijos, acabei por comprar este uma segunda vez. A experiência foi muito diferente. Desta vez o queijo já estava seco e suponho que seja este o seu estado normal e que da primeira vez tenham apanhado humidade. Quanto ao sabor, estava muito insípido e a textura era rija e desagradável. Quando derretido fica tipo borracha, range nos dentes quando mastigamos.
Voltava a comprar? Não.
Dia Gouda Light
Preço €1.79 (200g)
Tem separador de fatias? Não
Informação nutricional por 100g Cal: 276, Proteína: 29.4g, Gordura: 17.6g
Informação nutricional por fatia Cal: 55, Proteína: 5.9, Gordura: 3.5g
Comentário Este é o queijo que costumo comprar e mesmo depois destas provas todas vai continuar a ter a minha preferência. Derrete bem, o sabor é bom e cremoso e o preço está abaixo da média. A única desvantagem é não trazer separadores de fatias. Este queijo tem tendência a colar muito, é preciso técnica para separa-las.
Voltava a comprar? Sim
Agros Flamengo Fatias Light
Preço €1.93 (200g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 250, Proteína: 28g, Gordura: 15g
Informação nutricional por fatia Cal: 47, Proteína: 5.3g, Gordura: 2.9g
Comentário Este queijo é seco e tem pouco sabor. Quando é derretido tem uma consistência parecida com chicla.
Voltava a comprar? Não
A Vaca que Ri Light Fatias
Preço €1.93 (200g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 202, Proteína: 17g, Gordura: 12g
Informação nutricional por fatia Cal: 40, Proteína: 3.4g, Gordura: 2.4g
Comentário Perfeito para derreter, derrete tão bem que fica quase liquido. Contras? Sabor um pouco artificial, especialmente quando comido sem derreter.
Voltava a comprar? Sim
Limiano Flamengo Menos 50% Gordura
Preço €1.94 (200g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 230, Proteína: 25g, Gordura: 14g
Informação nutricional por fatia Cal: 46, Proteína: 5g, Gordura: 3g
Comentário Aparência e textura um pouco seca. Sabor é bom.
Voltava a comprar? Sim
Nova Açores Flamengo Light Fatias
Preço €1.95 (200g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 272, Proteína: 28g, Gordura: 16g
Informação nutricional por fatia Cal: 45, Proteína: 4.6g, Gordura: 2.7g
Comentário Sabor agradável, sabe bastante a leite.
Voltava a comprar? Sim
Auchan Flamengo Light
Preço €1.99 (200g)
Tem separador de fatias? Não
Informação nutricional por 100g Cal: 257, Proteína: 28g, Gordura: 16g
Informação nutricional por fatia Cal: 51, Proteína: 5.6g, Gordura: 3.2g
Comentário Sabor aceitável, não é seco. Derrete bem. Não sei se tive azar mas na minha embalagem as fatias eram todas irregulares, provavelmente cortadas do canto da barra. Algumas chegavam a ser metade do tamanho. Como é que posso controlar as porções assim? Mesmo as fatias normais tinham as bordas aos zig-zags (não é o queijo mais apropriado para oferecer a convidados mais formais).
Voltava a comprar? Não
Terra Nostra Fatias Light 2x
Preço €3.98 (400g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 272, Proteína: 27.7g, Gordura: 13.3g
Informação nutricional por fatia Cal: 45, Proteína: 4.6g, Gordura: 2.7g
Comentário Bom sabor, não é demasiado seco e derrete bem. Sem dúvida um dos que gostei mais.
Voltava a comprar? Sim
Continente Gouda Light Fatias
Preço €1.99 (200g)
Tem separador de fatias? Não
Informação nutricional por 100g Cal: 273, Proteína: 30, Gordura: 17
Informação nutricional por fatia Cal: 68, Proteína: 8, Gordura: 4
Comentário Boa textura, não era seco. O sabor era um pouco neutro, prefiro um queijo com um sabor mais presente. Derrete bem.
Voltava a comprar? Sim
Mimosa Flamengo Light -50% gordura
Preço €2.09 (200g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 250, Proteína: 28g, Gordura: 15g
Informação nutricional por fatia Cal: 47, Proteína: 5.3g, Gordura: 2.9g
Comentário Este queijo é seco e tem pouco sabor. Quando é derretido tem uma consistência parecida com chicla. Semelhante ao queijo Agros (no sabor e informação nutricional), no entanto, o sabor deste é ligeiramente melhor.
Voltava a comprar? Não
Auchan Havarti Light
Preço €2.19 (200g)
Tem separador de fatias? Não
Informação nutricional por 100g Cal: 273, Proteína: 29g, Gordura: 17g
Informação nutricional por fatia Cal: 55, Proteína: 5.8g, Gordura: 3.4g
Comentário Sabor ligeiramente azedo, mas mesmo assim agradável. Diferente do tradicional flamengo. Derrete bem.
Voltava a comprar? Talvez, para variar
Polegar Edam Light Fatias
Preço €1.79 (150g)
Tem separador de fatias? Não
Informação nutricional por 100g Cal: 250, Proteína: 28, Gordura: 15.3
Informação nutricional por fatia Cal: 62, Proteína: 7, Gordura: 3.8
Comentário Sabor demasiado neutro, quase que não sabe a nada. Derrete aceitavelmente.
Voltava a comprar? Não
Terra do Vento Light (Lidl)
Preço €1.49 (200g)
Tem separador de fatias? Sim
Informação nutricional por 100g Cal: 240, Proteína: 27.4, Gordura: 14
Informação nutricional por fatia Cal: 48, Proteína: 5.5, Gordura: 2.8
Comentário Este foi sem dúvida o pior queijo light que experimentei. Muito seco, com pouco sabor, praticamente não se derrete. Estragou-se muito rapidamente, em poucos dias. Foi o único que tive que deitar fora por se ter estragado. Má experiência em todos os aspectos.
Voltava a comprar? Não
