Salada Coleslaw Light

Salada Coleslaw Light

Ingredientes

• 2 chávenas de couve branca, cortada em juliana fina
• 1/2 cenoura raspada
• 1/2 pimento vermelho, cortado em juliana fina
• 3 colheres de sopa de iogurte grego natural (sem adição de açúcar)
• 2 colheres de sopa de sumo de limão (ou vinagre)
• 1 colher de chá de mel
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 pitada de alho em pó
• 1/2 colher de chá de oregãos
• molho picante (opcional)
• sal qb
• sementes de sésamo (opcional)

Preparação

1. Faça o molho. Misture o iogurte, sumo de limão, mel, mostarda, alho em pó, oregãos, molho picante e sal. Prove e verifique se precisa de mais temperos.
2. Numa taça misture a couve, cenoura e pimento. Junte o molho. Misture bem.
3. Deixe repousar 20 minutos.
4. Opcionalmente, polvilhe com sementes de sésamo.

Informação Nutricional