Batata Frita Saudável

Adoram batatas fritas? Pois, eu também. Mas infelizmente estas delicias estão encharcadas em gordura.

E com muita gordura, vêm muitas calorias. E com muitas calorias, vêm os quilos a mais...

Uma dose de 100g de batatas fritas normais pode chegar a ter 320 calorias!! A minha versão tem apenas 36% das calorias das batatas fritas normais.

Batata "Frita" no Forno

Ingredientes

• 100g batata
• 1 colher de chá de azeite
• sal
• Especiarias a gosto (eu gosto de usar: tomilho, oregãos, colorau e pimenta)

Preparação

Corte as batatas em palitos. Coloque-as num tacho com àgua e sal e leve ao lume até ferver.

Assim que a água levantar fervura, retire as batatas do tacho. Disponha-as, em uma única camada, num tabuleiro de ir ao forno (de preferência forrado com papel vegetal, para não colarem).

Com o auxilio de um pincel de cozinha, cubra as batatas com o azeite. Não precisa usar muito azeite, use o pincel para ajudar a distribui-lo bem por todas as batatas.

Tempere com especiarias a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 30 a 40 minutos. O tempo de cozedura depende da grossura dos palitos de batata e também de quão tostadas quer que elas fiquem.

Informação Nutricional