Pataniscas de Alho Francês e Queijo

Estas pataniscas são fantásticas. Super saborosas, provavelmente a melhor coisa que comi à base de alho francês.

Quando experimentei a receita não estava à espera de um resultado tão bom. Têm um sabor muito fresco, são um óptimo acompanhamento de Verão.

Também são muito boa frias, para levar na marmita para o trabalho ou para um piquenique ao fim-de-semana.

Pataniscas de Alho Francês e Queijo

Ingredientes

• 1 alho francês em pedaços (sem a parte verde)
• 1 ovo
• 50g queijo feta desfeito em pedacinhos
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 4 folhas de menta picadas
• 35g de farinha
• sal
• pimenta
• azeite para untar

Preparação

1. Pique bem o alho francês numa picadora (se for preguiçosa como eu coloque também a menta e a salsa antes de as picar).
2. Misture todos os ingredientes.
3. Leve a lume médio uma frigideira anti-aderente untada com azeite.
4. Coloque colheres de sopa bem cheias da mistura na frigideira. Alise com a colher, para ficarem uniformes.
5. Quando estiverem tostadas por baixo vire e deixe tostar do outro lado.

Informação Nutricional