Espargos Grelhados

Os espargos são uma óptima fonte de fibra, vitamina A, C, E e K, assim como minerais e antioxidantes. Já para não dizer que são deliciosos.

Simplesmente grelhados com sal são uma maravilha.

Espargos Grelhados

Ingredientes

• 5 espargos
• 1/2 colher de chá de azeite
• Sal fino

Preparação

1. Lave bem os espargos, corte as bases mais rijas e com um descascador de vegetais descasque as bases.
2. Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe bem o azeite por todos os espargos. Tempere-os com sal.
3. Grelhe-os num grelhador bem quente. Assim que ficarem com as marcas do grelhador, vire-os e aguarde que ganhem marcas do outro lado.
4. São óptimos para acompanhar peito de frango grelhado.

Informação Nutricional