Panquecas Proteícas (com proteína whey)

Se usa proteína whey deixo-lhe esta sugestão para variar a forma como a consome.

Pode variar a fruta que adiciona à massa, usar frutos vermelhos, pêssego, kiwi, etc. Num dia especial até pode juntar umas pepitas de chocolate ;)

Panquecas Proteícas (com proteína whey)

Receita para: 2 porções

Ingredientes

  • 40g de flocos de aveia
  • 1 ovo
  • 30g de proteína whey (do sabor que gostar)
  • 1 colher de chá de adoçante
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 banana às rodelas
  • óleo ou manteiga, para untar

Preparação

  1. Misture todos os ingredientes excepto a banana.
  2. Numa frigideira quente e untada com óleo, verta a massa, dividindo-a em duas panquecas.
  3. Divida as rodelas de banana pelas panquecas.
  4. Quando as panquecas começarem a secar de lado e a formar bolhas à superfície, vire-as.
  5. Deixe cozinhar por mais 1 minuto, até a banana caramelizar.
  6. Sirva com fruta ou polvilhado com açúcar em pó.

Informação Nutricional

1 Porção
Calorias196
Hidratos de Carbono22.9g
Açúcar5.4g
Proteína16.2g
Gordura4.5g

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