Bonbons de Mirtilos e Nozes

Bombons com fruta fresca e nozes. A combinação do chocolate, fruta e nozes crocantes é deliciosa.

São rápidos e fáceis de fazer e também muito saudáveis.

Bonbons de Mirtilos e Nozes

Ingredientes

• 50g de mirtilos lavados e secos
• 20g de nozes pecan cortadas grosseiramente (pode substituir por nozes normais ou outros frutos secos)
• 3 quadrados de chocolate negro 70% cacau de boa qualidade (usei lindt)

Preparação

1. Derreta o chocolate no microondas em intervalos de 10 segundos. Mexa em cada paragem. Repita o processo até o chocolate estar derretido.
2. Misture ao chocolate os mirtilos e as nozes. Mexa bem para que fique tudo bem coberto de chocolate.
3. Num prato forrado com papel vegetal disponha colheradas da mistura. Dá para 6 unidades.
4. Leve ao frigorífico até o chocolate solidificar. Conserve no frigorífico se não for comer imediatamente.
5. Pode durar 2 ou 3 dias no frigorífico, dependendo da frescura os mirtilos.

Informação Nutricional