Bolo de Caneca Banana e Coco sem Açúcar

Um bolo de caneca permite satisfazer um desejo fulminante de comer bolo. É rápido, vêm em porção individual e neste caso também é saudável. Se gostam de banana e de coco, experimentem este bolo.

Bolo de Caneca Banana e Coco sem Açúcar

Ingredientes

• 1 banana madura
• 2 colheres de sopa de farinha
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1/4 de colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de extracto de baunilha
• 1/2 a 1 colher de chá de adoçante (usei liquido Auchan)

Preparação

1. Numa caneca misture bem todos os ingredientes.
2. Leve ao micro-ondas por 30 segundos. Mexa.
3. Leve novamente ao micro-ondas por 1 minuto.
4. Se o bolo não estiver completamente cozido, leve ao micro-ondas em intervalos de 10 segundo até estar.
5. Este bolo deve ficar ligeiramente cremoso, não coza demasiado.

Informação Nutricional